- Beschreibung
Beschreibung
Himbeeressig 5% Säure
Dieser Essig ist ein 100% reiner Fruchtgärungsessig.
Es werden Fruchtmaische zu Most vergärt und dieser dann weiter zu Essig.
In der Floge wird der Fruchtessig weder behandelt noch pasteurisiert, wodurch alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben:
- Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Chlor und Schwefel.
- Eisen, Fluor, Kupfer, Mangan, Silizium, Zink und Bor
- Vitamin B1, B2 und B6, Vitamin E und Beta-Carotin (Provitamin A)
- Folsäure, die Gerbsäure Tannin
- Flavonoide
- Aminosäuren, Enzyme, Antioxidantien
